Ricette
Bomba di fettuccine
Una bomba di sapore nata da una tagliatella al ragù ripassata al forno
Medio
Carbonara di mare con tagliatelle all'uovo
Una rivisitazione marina della carbonara, con molluschi freschi e una mantecatura cremosa all’uovo
Medio
Frastagliate con zucca, castagne e salsiccia
Frastagliate ruvide con zucca morbida, castagne e salsiccia croccante, dai profumi d’autunno
Facile
Sorprese alla noce moscata su vellutata di cipolle
Sorprese profumate alla noce moscata servite su una vellutata di cipolle dolci e grana
Medio
Pappardelle funghi e noci
Pappardelle con funghi porcini, noci croccanti, menta fresca e scorza di limone
Medio
Pilau con i grattini e frutti di mare
Grattini cotti all’onda in salsa di pomodoro con frutti di mare e gamberoni
Difficile